Der leckerste Pfirsichkuchen der Welt !!!

Nach langer Zeit habe ich mal wieder meinen super leckeren Pfirsichkuchen, der eigentlich ein Aprikosenkuchen ist, gemacht.

Meine Mitgenießer waren hellauf begeistert, entsprechend schnell war er auch bis auf den letzten Krümel verschwunden.

Hier mein Geheimrezept:

Sommer. Sonne, Lutherstadt Wittenberg

Ich genieße die schöne Sonne mit einem Glas Prosecco mit Himbeeren auf dem Balkon, höre das Pfingstkonzert der Laubenpieper in der Nachbarschaft und lasse unseren Ausflug nach Wittenberg am Freitag Revue passieren.

Freitagmorgen sind wir in den Interregio nach Wittenberg gestiegen, neugierig und voller Entdeckerdrang.

Nanu! Eine alte Holzmühle mitten auf dem Feld, ob die noch in Betrieb ist?

Estragonhühnchen mit Mandel-Knoblauchsauce

Auf unserem berühmten und fantastischem Wochenmarkt habe ich ein wunderbares Biohähnchen gekauft.

Solch ein Huhn braucht natürlich auch ein besonderes Rezept. 

Nach eingem Überlegen hatte ich die ulitmative Idee:

 

Plötzlich sind sie weg...

Die Amseleltern haben es geschafft! Die kleine Zwitschertschilpbande ist flügge. Eine Weile müssen sie sich noch um sie kümmern: zeigen wie und wo man die besten Würmchen findet, wie man bösen Feinden entkommt und alles andere was so ein Amselleben ausmacht, aber wir nehmen leider nicht mehr daran teil. 

Es wird eng und wir haben Huuunger!

Den Bericht über die Amselfamilie habe ich leider aus arbeitstechnischen Gründen in dieser Woche vernachlässigt, aber hier nun das Neueste:

Die Kleinen wachsen und gedeihen. Sie halten ihre Eltern ganz schön auf Trab. Laut fordern sie ihr Futter.    

Herr Amsel ist uns gegenüber auch schon lockerer geworden. Er gerät nicht mehr gleich in Panik,wenn die Hauptmieter es einmal wagen den Balkon zu betreten:

...und sie wachsen, wachsen, wachsen...

Die Amselkinder verändern sich täglich. Jetzt haben sie schon Federn. 

Für die Eltern bedeutet das Streß pur, auch Frau Amsel beteiligt sich nun regelmäßig an der Nahrungsbeschaffung.

Amselvater is watching you!!!

Die Amselkinder wachsen und gedeihen, bekommen sogar schon Federn.

Frau Amsel ist ganz locker, sie bleibt sitzten, wenn man sich ihr nähert. Bis auf einen halben Meter lässt sie uns an sich heran.